| 姜饼小人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 姜粉 | 克 | 2千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 姜饼小人热量/卡路里2533千卡 | |||
 热量2533千卡，相当于修筑围墙422分钟消耗的热量...360 | |||||
姜饼小人的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 粉类一起过筛放入容器中，红糖过筛加入，加入蜂蜜、鸡蛋，一起拌匀
2/10. 再将黄油加入，揉成表面光滑的面团，放冰箱冷藏松弛30分钟
3/10. 将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮，用模型刻出形状
4/10. 做姜饼屋的话就要刻出房子的模型（我因为是临时起意没有事先画模型，直接在面皮上划的～）烤焙：烤箱180度，10-15分钟
5/10. 在进烤箱之前，可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞
6/10. 烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了，换一根漂亮的丝带送人应该很不错～
7/10. 蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋~蛋白放入干净容器，分两次加入糖粉打发
8/10. 装入裱花袋就可以装饰姜饼了
9/10. 先在姜饼树上点缀一下试试效果
10/10. 再来就可以把烤好的姜饼屋模块组合在一起了，先把前后墙和侧墙固定在底座上，等确定粘合在一起了再粘顶墙，否则很容易因为基座不稳而倒塌哦，我就是倒塌了又重建的，哈哈～过程有点狼狈，看最后成品吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、缓中止痛、护肤等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛肉、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、橙子搭配；与洋葱、豆浆、米饭相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜饼小人热量2533 千卡
- 脂肪118.56 克
- 蛋白质43.63 克
- 碳水化合物321.71 克
- 钠28223.6 毫克
- 钙2100 毫克
- 铁53.4 毫克
- 钾4059 毫克