首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
苦瓜鸡蛋炸酱面

苦瓜鸡蛋炸酱面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
苦瓜鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
挂面692千卡346千卡10.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量555苦瓜鸡蛋炸酱面热量/卡路里840千卡
网球 热量840千卡,相当于网球140分钟消耗的热量...360

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法共9个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(半根)、挂面(200克)、鸡蛋(1个)、色拉油(25克)、葱花(适量)、欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)、精盐(适量)、白糖(适量)
苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解1

1/9. 将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成小粒,葱切成末,装入盘中待用。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解2

2/9. 热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解3

3/9. 将苦瓜炒至断生,倒入打散的鸡蛋液。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解4

4/9. 将苦瓜鸡蛋炒散,加入欣和葱伴侣豆瓣酱。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解5

5/9. 翻炒均匀,加入精盐,白糖翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解6

6/9. 将挂面放入滚水中煮。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解7

7/9. 放入苦瓜片煮熟。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解8

8/9. 将煮熟的苦瓜片,过凉,垫在盘子的底下,再将煮好的面条放在上面。

苦瓜鸡蛋炸酱面的做法图解9

9/9. 将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗菌等功效;可与青椒、小米、茄子搭配;与猪骨、南瓜、猪小排相克,同食可能会引起不适;

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与北极虾、海虾、百合搭配;与鹅肉、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 苦瓜鸡蛋炸酱面热量840 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质23.56 克
  • 碳水化合物77.32 克
  • 329 毫克
  • 71.7 毫克
  • 5.45 毫克
  • 457 毫克

相关知识

扫一扫手机查看