| 豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 内酯 | 克 | 1千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 182克 | 豆腐脑热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于哑铃10分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐脑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆浆（适量）、内酯（适量）、白开水（适量）
1/3. 取一个容器，用少许凉开水溶解一点内酯，刚打好的豆浆，微凉到80度左右，倒入内酯碗里。
2/3. 盖个盖子，静置20分钟左右。
3/3. 最后浇上喜欢的卤汁或是滴点味极鲜，倒点汤，洒些虾皮什么的，反正怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和阴阳、清热、消热防暑等功效；可与花生、胡萝卜、核桃搭配；与桔子、山竹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
内酯的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆腐脑热量30 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠9.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克