| 文蛤虾仁豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 963克 | 文蛤虾仁豆腐汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于骑自行车162分钟消耗的热量...480 | |||||
文蛤虾仁豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、嫩豆腐（适量）、虾仁（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时（水里加点盐），让它好吧肚子里的沙泥吐出来；
2/6. 嫩豆腐切小块；
3/6. 虾仁适量；
4/6. 生姜切丝
5/6. 锅里加水，把文蛤豆腐生姜都放进去，加盐调味；
6/6. 煮到汤发白的时候再把虾仁放进去（10分钟左右），再煮1分钟就可以了。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、清热利湿、止消渴等功效；可与油皮、脆豆腐、内酯豆腐搭配；与蜜柑、欧芹、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、生津止渴、利小便等功效；可与黑木耳、水芹菜、辣椒搭配；与葱、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、补肾壮阳、增强免疫力等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、油菜搭配；与水芹菜、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 文蛤虾仁豆腐汤热量1293 千卡
- 脂肪20.46 克
- 蛋白质40.49 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠11183.1 毫克
- 钙246 毫克
- 铁5.81 毫克
- 钾717 毫克