| 金钩玉板热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 542克 | 金钩玉板热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于健美操160分钟消耗的热量...280 | |||||
金钩玉板的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、虾米（适量）、食用油（适量）
1/3. 冬瓜切片是为玉板，虾米即金钩 。
2/3. 冬瓜切片后排到盘子里，用微波炉蒸熟。
3/3. 虾米用少量油爆炒一下，调味勾芡，淋在冬瓜上即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、抗癌、解毒等功效；可与鸡胸肉、芡实、仔鸡搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效；可与黄瓜、藕、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 金钩玉板热量749 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠4893.7 毫克
- 钙563.3 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾650 毫克