| 凉拌面条菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条菜 | 克 | 126千卡 | 36千卡 | 4.5克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 447克 | 凉拌面条菜热量/卡路里360千卡 | |||
1/2. 将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉
2/2. 加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀
面条菜的热量36千卡(每100克);具有止血调经、止血、润肺止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消除疲劳、解毒等功效;可与大蒜、姜、土豆搭配;与羊骨、冬瓜、菜心相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;