| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 牛排热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于聚会231分钟消耗的热量...90 | |||||
牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）、蚝油（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 洗干净切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉锤就砸一下，没有用刀背吧
2/6. 切好的片加入鸡蛋液，蚝油，生抽，黑胡椒，洋葱汁腌入味。
3/6. 还可以把白萝卜打成泥，把肉片泡里，这样煎出来的牛排不干多汁还嫩
4/6. 喜欢的话自己试一下，想吃几分熟的就煎几分熟的，但一定要买好牛肉。注过水的坚决不行
5/6. 煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎，也可加些牛至草。
6/6. 吃的时候配些酸黄瓜也不错。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与菜花、生姜、芹菜搭配；与鲶鱼、猪肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克