| 肉沫火山土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 肉沫火山土豆泥热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于聚会550分钟消耗的热量...90 | |||||
肉沫火山土豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、肉末（适量）、彩椒（适量）、西兰花（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。
2/4. 彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。
3/4. 把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边上。
4/4. 肉末加入些酱油，盐，料酒腌制一会儿。炒勺内加底油，烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油，水淀粉，再放入一些彩椒末，点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、抗衰老等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫火山土豆泥热量825 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克