| 腊肠烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 752克 | 腊肠烤饼热量/卡路里3689千卡 | |||
 热量3689千卡，相当于冲浪2049分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肠烤饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 葱和腊肠备用。
2/11. 适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。
3/11. 将葱切碎，腊肠切碎粒备用。
4/11. 面团发酵后，取一块面团，充分揉搓后，擀成大面皮，涂抹食用油，放上盐和十三香粉。
5/11. 将卷好的面三折压平。
6/11. 擀成方形饼，主要是配合烤盘用。
7/11. 烤盘均匀涂抹食用油。
8/11. 将制作好的饼胚，在表面涂抹蛋黄液或食用油（第一次我用食用油涂抹表面，以后均用蛋液涂抹）
9/11. 将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上，然后撒上白芝麻，第一次烤的时候没放花生仁，第三次烤的时候，放上一把花生碎。
10/11. 烤箱预热，200度20分钟中层。
11/11. 1表皮上色后即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛腱子、牛小排、后腿牛肉搭配；与千页豆腐、大枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、通便、抗衰老等功效；可与香蕉、杏仁、海带搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肠烤饼热量3689 千卡
- 脂肪253.7 克
- 蛋白质124.4 克
- 碳水化合物243.7 克
- 钠2144.7 毫克
- 钙986 毫克
- 铁46.86 毫克
- 钾1261.3 毫克