| 高丽参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 高丽参 | 克 | 117千卡 | 309千卡 | 12.60克 | 0.50克 |
| 总量 | 516克 | 高丽参乌鸡汤热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于绘画144分钟消耗的热量...270 | |||||
高丽参乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（适量）、高丽参（适量）、当归（适量）、桂圆（2颗）、枸杞（15粒）、红枣（5颗）、生姜（5片）、盐（适量）、香菜（适量）
1/4. 乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。
2/4. 锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3/4. 重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4/4. 盛出，撒上香菜末即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与糯米、首乌、芸豆搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
高丽参的热量309千卡（每100克）；具有预防糖尿病、提高性功能、增强性欲等功效；
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营养信息
- 高丽参乌鸡汤热量648 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克