| 椰汁紫薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 387克 | 椰汁紫薯西米露热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于灭火45分钟消耗的热量...720 | |||||
椰汁紫薯西米露的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西米（20克）、紫薯（1个）、椰汁（245毫升）、牛奶（150毫升）
1/13. 准备好食材：西米、紫薯、椰汁、牛奶（依个人喜好添加）
2/13. 将紫薯隔水放入高压锅内，压5分钟
3/13. 筷子能轻松刺入紫薯说明已熟透，待其冷却
4/13. 将紫薯去皮，切丁
5/13. 西米淘洗后放入锅内，加入水煮7、8分钟
6/13. 煮的过程中注意不停搅拌，防止西米粘锅
7/13. 此时锅内的水变得粘稠，加入凉水稀释，倒掉锅内的水，再加入凉水煮至西米只剩下中间一点白点
8/13. 关火，盖上锅盖，焖10分钟至西米全部透明
9/13. 放入凉水，过冷河
10/13. 将西米沥水后，备用
11/13. 将西米、椰汁、牛奶倒入锅内，煮至沸腾
12/13. 沸腾后，放入紫薯丁，略搅拌，关火~
13/13. 待冷却后，放入冰箱内1小时后取出，大功告成啦~
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、通便、瘦身等功效；可与猪排、米面、芹菜搭配；与蛋黄、青蟹、玉米相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、驱毒、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰汁紫薯西米露热量538 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质18.74 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克