| 耗油鲜磨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 耗油鲜磨热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于剪指甲33分钟消耗的热量...60 | |||||
耗油鲜磨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑菇（适量）、鸡毛菜（适量）、香油（适量）、盐（适量）、蚝油（一勺）、生抽（半勺）、白糖（少许）、水淀粉（适量）
1/3. 挑个头大小匀称的鲜蘑菇，洗净用水汤熟，在蘑菇上切三分之二花刀，使其容易入味。
2/3. 洗净的鸡毛菜用开水烫熟，加香油和盐拌一下放在盆中做底。
3/3. 锅中放少许油，加一勺耗油，半勺生抽，白糖少许，煸一下，倒入鲜蘑菇翻炒一分钟，水淀粉勾薄芡即可装盘。
食材功效信息
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓冲贫血、有利于生长发育、预防高血压等功效；
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营养信息
- 耗油鲜磨热量33 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克