| 百香烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 493克 | 百香烤鸡热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于粉刷316分钟消耗的热量...180 | |||||
百香烤鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香草豉油（特制）如无可用味事达或李锦记系列豉油（适量）、匍匐迷迭香1-2枝条（适量）、光鸡500g（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、柠檬（适量）、金边百里香4-5条（适量）、九层塔2-3条（适量）
1/4. 光鸡洗干净晾干水备用，香草洗干净加入半碗香草豉油，少许料酒，油，麻油煮出香味后熄火摊凉。
2/4. 把光鸡加入加工好的调味豉油里弄均匀用保鲜膜包好放入冰箱腌过夜。
3/4. 烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上，把鸡放在烤架上，200度烤箱中层烤60分钟途中里外均匀刷腌3-4次。
4/4. 取出后即可开吃。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、冠心病等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、润肠通便、抗衰老等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、开胃等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香烤鸡热量947 千卡
- 脂肪201.1 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠272.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾209 毫克