| 叉烧烤花腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 375克 | 叉烧烤花腩热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于木管乐器906分钟消耗的热量...120 | |||||
叉烧烤花腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、老抽一勺（适量）、叉烧酱三勺（适量）、料酒一勺（适量）、蜂蜜一勺（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/6. 五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒）。
2/6. 五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺。
3/6. 使所有的肉片浸泡在酱汁里。
4/6. 再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次。
5/6. 将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁。
6/6. 再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧烤花腩热量1811 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾191 毫克