| 香芹炒白果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 香芹炒白果热量/卡路里220千卡 | |||

1/6. 白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。

2/6. 将芹菜切段、红椒切块备用。

3/6. 芹菜放锅中焯水后沥干。

4/6. 油锅烧热,下红椒炒香。

5/6. 倒入芹菜继续翻炒。

6/6. 倒入白果翻炒,加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有温肺益气、止泻、益脾等功效;可与羊排、山药、杏仁搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛湿、养血补虚等功效;可与西红柿、茭白、葵花子搭配;与蛤蜊、螃蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;