| 熬猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 总量 | 496克 | 熬猪油热量/卡路里4251千卡 | |||
1/4. 把猪板油切块活水冲洗干净
2/4. 油块 放入炒锅加半碗清水
3/4. 大火煮开待水差不多快蒸发完了转中小火(如图3)
4/4. 慢慢熬至出油,中途可以用勺背轻轻挤压帮助排油
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
清水的热量1千卡(每100克);