| 豆棒烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 727克 | 豆棒烧排骨热量/卡路里2309千卡 | |||
 热量2309千卡，相当于开车924分钟消耗的热量...150 | |||||
豆棒烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青岩豆棒（适量）、排骨（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、草果（适量）、红糖（适量）、香叶（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/7. 豆棒先用温水泡发.
2/7. 排骨先飞水.
3/7. 锅里放少量油下红糖.(时间紧忘记开闪光灯了)
4/7. 放入排骨.
5/7. 炒好排骨后放入水再把豆棒一起下锅.
6/7. 八角,桂皮.草果.姜.香叶,料酒.生抽,老抽一起放入锅里. 开中火,慢慢煮到排骨PA.
7/7. 汤汁快收干时起锅.
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、润肌肤等功效；可与南瓜、洋葱、海带搭配；与鹌鹑、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、温阳散寒、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、温通血脉、散寒止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、护肤等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与牛肉、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆棒烧排骨热量2309 千卡
- 脂肪134.5 克
- 蛋白质85.5 克
- 碳水化合物294.1 克
- 钠372.5 毫克
- 钙478 毫克
- 铁30.4 毫克
- 钾1211 毫克