倍量水果慕斯蛋糕的热量和减肥功效

分享到：

倍量水果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄桃	克	406千卡	54千卡	0.5克	0.1克
哈密瓜	克	102千卡	34千卡	0.84克	0.19克
总量	1052克	倍量水果慕斯蛋糕热量/卡路里508千卡
热量508千卡，相当于柔软体操109分钟消耗的热量...280

倍量水果慕斯蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

毛巾海绵围边蛋糕：（适量）、蛋白4个（适量）、糖50克（适量）、蛋黄4个（适量）、低粉95克（适量）、慕斯层：（适量）、淡奶油200克（适量）、细砂糖10克（适量）、牛奶200克（适量）、吉利丁6克（适量）、蓝莓果酱2勺（适量）、朗姆酒1勺（适量）、水果慕斯蛋糕：（适量）、原味戚风（适量）、海绵围边（适量）、慕斯（适量）、黄桃（适量）、酒渍葡萄干（适量）、哈密瓜（适量）

1/10. 毛巾海绵围边蛋糕：蛋白分次加糖打到9分发，然后将蛋黄打到颜色变浅体积略大，倒入蛋白霜中拌匀；

2/10. 分两次加入过筛过的低粉，切拌均匀；

3/10. 放入裱花袋，在烤盘上并排挤成斜线，最后筛上糖粉；

4/10. 烤箱预热190度，中层，15分钟左右；

5/10. 慕斯层：吉利丁泡冷水软化，牛奶加热到80度，放入泡软的吉利丁，搅拌融化；

6/10. 淡奶油加糖打到7分发，能流动状态，加入降温的牛奶，果酱，朗姆酒拌匀；

7/10. 水果慕斯蛋糕的组合（8寸）：把海绵围边切成需要的高度，模具内圈垫油纸，放围边；

8/10. 戚风片片，垫底，刷上朗姆酒液；

9/10. 撒黄桃丁和酒渍葡萄干，倒慕斯，两层蛋糕片，两层慕斯，冰箱冷藏；

10/10. 最后放上哈密瓜球和黄桃或者你想吃的水果。