| 奶酪巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 100克 | 奶酪巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里652千卡 | |||
1/5. 奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀;
2/5. 淡奶油打至6分发,缓慢流动状态,慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀;
3/5. 再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小时以上;
4/5. 取出冰箱后,可以加上自己喜欢的装饰哦。自己动手,刻张可爱的印花纸;
5/5. 蛋糕表面筛上可可粉,再盖上印花纸,筛上糖分~~可以开吃啦~~
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护眼睛、预防心血管疾病、增强活力等功效;与羊肉、莴笋、羊骨相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效;