| 香菇酱鸡肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 872克 | 香菇酱鸡肉拌面热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于滑板270分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇酱鸡肉拌面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡胸肉、青椒、香菇、淀粉、豆瓣酱（葱伴侣）、咸鸭蛋、盐、油、面条备用。
2/12. 油锅烧热，入下“豆瓣酱（葱伴侣）”。
3/12. “豆瓣酱（葱伴侣）”炒散。
4/12. 豆瓣酱炒出香味后，下入泡发切条长条的香菇条。
5/12. 把香菇和豆瓣酱炒均匀。
6/12. 香菇炒熟后，即可出锅（因为豆瓣酱是咸的，所以没有放盐）。
7/12. 水烧开后，下入面条。
8/12. 煮三分钟，面条8层熟即可。
9/12. 面条捞入碗内。
10/12. 摆入切好的咸鸭蛋。
11/12. 适量的香菇酱。
12/12. 和适量的青椒鸡片浇上一点红油即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益五脏等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与鲤鱼、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与牛腩、鲤鱼、豇豆搭配；与明虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡翅、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、泽肤、降阴火等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱鸡肉拌面热量1348 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠2802.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾819 毫克