| 青椒肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 71克 | 青椒肉丝炒年糕热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于背包旅行22分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒肉丝炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜肉丝（适量）、料酒少许（适量）、老抽少许（适量）、姜汁（适量）、淀粉（适量）、青椒丝（适量）、盐少量（适量）、圆白菜丝（适量）、水磨年糕（适量）
1/3. 新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）
2/3. 锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入，炒~~~~~
3/3. 3分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉
食材功效信息
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与丰水梨、沙梨、安梨搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 青椒肉丝炒年糕热量155 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物98.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克