| 云吞肉末煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 云吞肉末煎饼热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于郑多燕169分钟消耗的热量...360 | |||||
云吞肉末煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
九层塔适量（适量）、面粉适量（适量）、食用油（适量）、高汤适量（适量）、鸡蛋少许（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）、砂糖（适量）
1/2. 剩余的云吞馅料根据份量加入适量的面粉、高汤、少许鸡蛋、油、麻油、生抽、砂糖搅拌均匀做成煎饼粉浆即可。
2/2. 少许油烧热，倒入粉浆下锅煎香煎熟2面即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、降血压等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、预防高血压、防治皮肤炎症等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞肉末煎饼热量1013 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物100.18 克
- 钠2.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾2 毫克