| 葱油海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 葱油海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于做头发158分钟消耗的热量...60 | |||||
葱油海参的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海参（适量）、葱白（适量）、食用油（少许）、姜（适量）、清汤（适量）、精盐（少许）、白糖（一点）、料酒（少许）、酱油（少许）、淀粉（少许）
1/5. 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝.
2/5. 葱白切段.
3/5. 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4/5. 锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5/5. 烧开后微火煨2分钟用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、美容养颜、治溃疡等功效；可与羊肉、枸杞、羊骨搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油海参热量158 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克