| 干贝皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 233克 | 干贝皮蛋粥热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于上课444分钟消耗的热量...108 | |||||
干贝皮蛋粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米（一杯）、干贝（8-10颗）、猪肉（400克）、料酒（适量）、姜油（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/4. 干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。
2/4. 适量的水加入姜和干贝大火煮开后加入腌好的米继续大火煮至稍微爆开。
3/4. 加入猪肉继续煮20-30分钟后加入皮蛋煮10分钟左右（保持中大火）。
4/4. 调小火 加入适量的盐调味，最后撒葱花和麻油搅拌均匀即可。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、降低胆固醇、软化血管等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝皮蛋粥热量800 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质63 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠318 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1295 毫克