| 文蛤西红柿煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 884克 | 文蛤西红柿煲仔饭热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于做头发655分钟消耗的热量...150 | |||||
文蛤西红柿煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
文蛤（适量）、西红柿（适量）、带叶子的芹菜（适量）、米（适量）
1/6. 将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。
2/6. 将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。
3/6. 取出文蛤肉。
4/6. 米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉，西红柿拌均，盖上盖子大火烧开后，关小火把米饭闷熟。
5/6. 加入橄榄油。
6/6. 文蛤肉，芹菜拌均即可。
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、化痰、清热利湿等功效；可与千页豆腐、嫩豆腐、脆豆腐搭配；与广橘、肉螺、欧芹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、防癌、帮助消化等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、鲫鱼搭配；与鲢鱼、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 文蛤西红柿煲仔饭热量1637 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠17 毫克
- 钙21.7 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾526 毫克