| 泡椒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 411克 | 泡椒魔芋热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于网球84分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒魔芋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、泡椒适量（适量）、葱花少许（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分。泡椒切碎备用。
2/3. 锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。
3/3. 烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、解毒消肿、活血化瘀等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 泡椒魔芋热量672 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克