| 辣椒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1000克 | 辣椒白菜热量/卡路里470千卡 | |||

1/8. 将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。

2/8. 将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。

3/8. 将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。

4/8. 将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。

5/8. 搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。

6/8. 将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。

7/8. 搅拌均匀,倒入自制的辣酱。

8/8. 搅拌均匀,放入冰箱内,随随吃随取。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与火腿、猪肝、奶酪搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;