| 雪菜鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 雪菜鱼头豆腐汤热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于跳板跳水8分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜鱼头豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头一个（适量）、雪菜1两（适量）、内脂豆腐半盒（适量）、姜两片（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、跺椒少许（适量）
1/4. 先用油把鱼头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）。
2/4. 放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来
3/4. 放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖。。。。。
4/4. 十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了。 喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒，味道也挺好的。
食材功效信息
葱段具有滋阴补阳、降低胆固醇、增强食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 雪菜鱼头豆腐汤热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克