| 三麻酱猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 450克 | 三麻酱猪舌热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于摩托艇运动554分钟消耗的热量...150 | |||||
三麻酱猪舌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪舌（适量）、麻油（适量）、芝麻（适量）
1/5. 将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
2/5. 另放入末过猪舌的冷水.
3/5. 加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
4/5. 上高压锅压,大火煮开后,关小火煮5分钟.
5/5. 放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、降血压、滋补养生等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、延年益寿、治疗高血压等功效；可与山药、香蕉、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三麻酱猪舌热量1385 千卡
- 脂肪164.2 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物25.9 克
- 钠88.8 毫克
- 钙802 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾574 毫克