| 萝卜丝炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 萝卜丝炖鲫鱼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于仰泳1分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜丝炖鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜活小鲫鱼150克（适量）、枸杞5克（适量）、香菜碎少许（适量）、萝卜丝50克（适量）、姜丝10克（适量）、金华火腿丝5克（适量）、盐（适量）、鸡粉少许（适量）
1/3. 小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。
2/3. 锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤，中火烧开后去净浮沫，放入枸杞，15分钟后炖至汤色奶白调味，因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。
3/3. 出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝炖鲫鱼热量4 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克