| 韩式辣炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 386克 | 韩式辣炒鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于田径35分钟消耗的热量...450 | |||||
韩式辣炒鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1条）、洋葱（1/2个）、韩式辣椒酱（3大勺）、炒熟白芝麻（少许）、盐（1/2小勺）、白糖（1小勺）、胡椒粉（少许）、大蒜（少许）、姜（少许）、料酒（3大勺）
1/6. 洋葱，蒜，姜，切末。
2/6. 鱿鱼去除表皮和内脏，洗净后竖向切成条状；
3/6. 鱿鱼加入调料和洋葱，姜，蒜末腌制2个小时以上。
4/6. 锅中到油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味；
5/6. 再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。
6/6. 最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效；可与羊排、牛肉、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣炒鱿鱼热量259 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克