| 水晶樱桃蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 水晶樱桃蛋挞热量/卡路里201千卡 | |||
1/9. 材料:挞皮:澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 热水85ml挞液:鸡蛋一个 糖2大匙 热水80ml辅料:樱桃
2/9. 澄粉,生粉,糖混合均匀。
3/9. 加入热水,边搅拌边和成团。
4/9. 加入色拉油,揉成软滑的面团。
5/9. 案板上搓长面团,面团切小段放入模具。
6/9. 捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子。
7/9. 鸡淡打散,倒入晾凉的糖水里(2大匙糖和80ml热水),搅拌均匀。
8/9. 把(六)用筛子过滤后,舀入模具9成满,用中火熬10分钟左右取出。
9/9. 凉后脱模,用樱桃碎粒点缀即可。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、养颜美容、发汗等功效;可与银耳、绵白糖、蜂蜜搭配;与黄瓜、草莓、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;