| 凉调豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 257克 | 凉调豌豆苗热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于听音乐330分钟消耗的热量...60 | |||||
凉调豌豆苗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）、精盐（适量）
1/4. 买来的豌豆苗去根，洗净。
2/4. 将洗净的豌豆苗放入烧开的滚水中，焯两分钟，即刻捞出。
3/4. 焯水后的豌豆苗放入冷开水中，撒一些盐浸泡，半分钟后捞出沥干水分。
4/4. 调入适当橄榄油，胡椒粉和精盐，即可食用。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、改善目力、清肝明目等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、温中下气、促消化等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防甲状腺病、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉调豌豆苗热量330 千卡
- 脂肪114.88 克
- 蛋白质11.12 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠653.4 毫克
- 钙775 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾483 毫克