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花色棒棒糖饼干

花色棒棒糖饼干的热量和减肥功效

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花色棒棒糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉708千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉350千卡389千卡0克0克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
奶粉145千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
可可粉17千卡349千卡20.9克8.4克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
总量508花色棒棒糖饼干热量/卡路里2228千卡
插花 热量2228千卡,相当于插花1173分钟消耗的热量...114

花色棒棒糖饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(200克)、糖粉(90克)、盐(适量)、奶粉(30克)、鸡蛋清(500毫升)、黄油(100克)、可可粉(5克)、抹茶粉(5克)

1/13. 低筋粉和奶粉混合后过筛按2的比例分作三份,前2份中分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀;

2/13. 黄油室温软化,加入糖粉和盐搅打颜色变浅,细腻浓稠;

3/13. 分次加入蛋液,蛋清液每加入一次都要搅打完全融和,再加入下一次;

4/13. 将打好的黄油按2的比例分到粉类中,用手轻轻抓匀成团;

5/13. 把白色面团平均分成2份,全部揉好裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟;

6/13. 把冷冻好的面团取出,分别放入保鲜袋中擀成薄片状,冷冻20分钟;

7/13. 冷冻后取出撕开保鲜袋,将面片按照白咖白绿顺序摞好,切边除角成长方型切下的面饼不要丢弃,后面介绍用余下的材料做一款小点;

8/13. 底部垫好保鲜膜,圈起,放入冰箱冷冻30分钟后切片;

9/13. 冷冻取出后,切片,不要太薄,因为还要插上牙签;

10/13. 用牙签从侧面插入,烤盘内放入油纸,码放烤盘,留出间距,因为烤制过程中会膨胀;

11/13. 1考好出炉,间距基本都被填满;

12/13. 1出炉后晾凉,包上玻璃包装纸,扎紧既可。

13/13. 1我们用切下的余边揉成面团,揪下一小球揉成团,在碗里粘上椰蓉,包裹住小球,烤盘铺油纸码放。烤箱预热中层180度烤制15分钟既可。出炉放凉既可。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与枣、雪莲果、钙粉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、清热解毒、止血等功效;可与桂圆、小米面、圆生菜搭配;与红薯、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花色棒棒糖饼干热量2228 千卡
  • 脂肪141.1 克
  • 蛋白质71.5 克
  • 碳水化合物299.77 克
  • 10797.8 毫克
  • 2022 毫克
  • 7.76 毫克
  • 2475 毫克

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