| 香葱蛤蜊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 香葱蛤蜊肉热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于吹喇叭132分钟消耗的热量...120 | |||||
香葱蛤蜊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、香葱段（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟
2/3. 锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
3/3. 然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、无花果、柑橘相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、提鲜等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱蛤蜊肉热量265 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠10727.7 毫克
- 钙206 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾150 毫克