| 青椒平菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 363克 | 青椒平菇炒肉丝热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于小提琴34分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒平菇炒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、平菇（适量）、瘦肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）
1/4. 青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀。
2/4. 平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。
3/4. 青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用。
4/4. 肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、健胃等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒平菇炒肉丝热量85 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物10 克
- 钠36.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾400 毫克