| 蜜汁糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 蜜汁糯米藕热量/卡路里1065千卡 | |||

1/11. 莲藕洗净。

2/11. 糯米洗净并清水浸泡2小时。

3/11. 沥干水份备用。

4/11. 莲藕洗净后去掉外皮,在一头斜刀切断。

5/11. 将糯米罐入每个孔内。

6/11. 并用竹签将断面连接。

7/11. 全部罐好了。

8/11. 装入大锅并加水(水量要没过莲藕),大火烧开加入冰糖和蜂蜜。

9/11. 再次开锅后改小火焖1个半小 时,然后再改大火收汁即可。

10/11. 出锅凉凉。

11/11. 稍凉凉后切片装盘,吃时再淋上糖桂花味道更佳。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、补血等功效;可与兔肉、桂花、红豆搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;