| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 64克 | 回锅肉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于攀岩10分钟消耗的热量...660 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉一块（适量）、青蒜一捆（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/5. 五花肉一块，青蒜一捆，洗干净
2/5. 五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度
3/5. 青蒜斜切块，肉切薄片
4/5. 锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状
5/5. 下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一盒，4块8，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 回锅肉热量114 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克