| 鲜虾糯米什锦饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 742克 | 鲜虾糯米什锦饭团热量/卡路里1525千卡 | |||
1/5. 将鲜虾去头、皮、挑虾线,用料理机打成虾泥。
2/5. 将角瓜、胡萝卜擦成丝,撒上盐,放置几分钟后会出水,将水挤出。
3/5. 糯米淘净,最好是事先泡几个小时。
4/5. 将角瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、虾泥混合拌均。
5/5. 搓成团放入糯米中,滚上糯米入蒸锅蒸。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与葡萄、红豆、鸭肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、大米、豆浆搭配;与西红柿、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、缓解神经衰弱、增强性欲等功效;可与燕麦、辣椒、香菜搭配;与木瓜、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;