| 雪菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 596克 | 雪菜肉丝面热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于做头发1047分钟消耗的热量...60 | |||||
雪菜肉丝面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、雪菜（适量）、瘦肉（适量）、排骨汤（适量）
1/6. 肉洗净切丝，用盐味精生粉稍腌制片刻。
2/6. 雪菜洗净切碎。锅中坐油加热，倒入肉丝大火划炒至熟。
3/6. 夹下雪菜粒翻炒均匀，加酱油上色。后少加水，煮开便可备用。
4/6. 另起锅，烧开水，面在水中煮熟，再过一遍开水。
5/6. 捞起沥干，装入碗中。排骨或者大骨汤烧开，舀在面里。
6/6. 加上炒好的适当的雪菜肉丝即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有醒脑提神、利尿、明目等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、止消渴等功效；可与大蒜、柿子、鸡腿菇搭配；与鹌鹑、雪梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效；
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营养信息
- 雪菜肉丝面热量1047 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠3389.7 毫克
- 钙311 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾809 毫克