| 三色饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 240克 | 三色饭热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于安装雨水槽150分钟消耗的热量...360 | |||||
三色饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑米（适量）、玉米渣子（适量）、大米（适量）
1/3. 黑米洗一次（不能洗太多，不能用力搓洗，否则黑色素会流失）放适量水浸泡，玉米渣洗干净，放水浸泡两个小时左右
2/3. 大米洗干净，把黑米和大米混合（把泡黑米的水一起倒进锅里），把玉米渣也倒进锅里，加上适量水（中指插在米面上，水放到手指第一节的位置）
3/3. 按照正常煮米饭的方法煮熟，加点自己喜欢的菜（我加了叉烧，叉烧做法下次上）就可以“吧唧吧唧”了(黑米的颜色把大米染成紫色了^_^看起来像“紫米饭”）
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有温补强壮、明目活血、增加食欲等功效；可与红豆、燕麦、莲子搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促进消化、促消化等功效；可与荷叶、绿豆、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色饭热量902 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物149.9 克
- 钠13.1 毫克
- 钙862 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾641 毫克