| 莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于建筑46分钟消耗的热量...330 | |||||
莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、糖少许（适量）、盐少许（适量）、葱碎（适量）、辣椒碎（适量）
1/6. 将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。
2/6. 锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。
3/6. 翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。
4/6. 放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要3次。
5/6. 莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。
6/6. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、止血等功效；可与皮皮虾、虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克