| 凉拌小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 凉拌小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于修建房屋170分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌小龙虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、辣椒粉（适量）、胡椒粉（大量）、蚝油（大量）、麻油（适量）、啤酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、米醋（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/11. 清理小龙虾的肠线：用手捏紧小龙虾的头部；
2/11. 把小龙虾头盖壳揭去；
3/11. 把小龙虾掉转身，看清尾部中间的那片尾翼；
4/11. 右手捏住中间那片尾，用力往外扯，便可扯出虾的肠线来；
5/11. 放在水龙头底下，用一把牙刷认真的把小龙虾刷干净；（腹部容易藏有污物，要特别多刷几次）
6/11. 洗刷好的龙虾放进清水，搓洗后捞出再用流水冲洗干净，最后沥干水待用。
7/11. 凉拌小龙虾做法：小龙虾按上图收拾干净后，彻底沥干水；
8/11. 坐锅热油6成热时，下小龙虾炸，待小龙虾全部变红后，捞起晾一会；
9/11. 第二次把小龙虾放入油里重新炸一遍，直至小龙虾炸熟透，捞起放入一大碗；
10/11. 趁小龙虾尚热，下所有调味料和小龙虾一同拌匀（记住那些调味料哈，一起放才够味）；
11/11. 1拌好后，静置30分钟，使小龙虾入味晾凉好进嘴。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌小龙虾热量937 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克