| 猪肉萝卜丁包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 总量 | 93克 | 猪肉萝卜丁包热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于骑自行车26分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉萝卜丁包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉2碗（适量）、萝卜干一根（适量）、葱一颗（适量）、猪肉250克（适量）、酵母1/3汤匙（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、胡椒面（适量）、白糖半茶匙（适量）
1/8. 猪肉剁成肉末,放盐.酱油,生粉,胡椒面拌匀,萝卜干切成丁,葱切成葱花 和萝卜干一起放到剁好的猪肉里拌匀即成肉馅.
2/8. 取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.
3/8. 取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
4/8. 把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成.
5/8. 洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中 一分搓成棍状,然后切成小块,每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6/8. 取一块面皮中间放上肉馅,做成包子形状.
7/8. 蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的包子坯放在上面,要注意留点空隙.醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8/8. 大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、减肥等功效；
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥、消痰解毒等功效；可与羊排搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉萝卜丁包热量206 千卡
- 脂肪17.37 克
- 蛋白质19.61 克
- 碳水化合物166.33 克
- 钠15819 毫克
- 钙273 毫克
- 铁18.9 毫克
- 钾2361 毫克