| 腊干蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 535克 | 腊干蒸肉热量/卡路里1827千卡 | |||
1/2. 把长方形的腊干一片三开,夹入码好味的猪肉;
2/2. 撒豆豉辣椒上锅蒸20分钟就OK了~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效;可与菠萝、鸡腿菇、香芋搭配;与菠菜、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、感冒头痛、宽中除烦等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促进消化、健胃等功效;可与花菜、卷心菜、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;