| 清蒸鱿鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 清蒸鱿鱼豆腐热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于划船123分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸鱿鱼豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、豆腐（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）、辣椒碎（适量）
1/6. 将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好.
2/6. 将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐.上锅隔水蒸.
3/6. 另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.倒在在蒸的鱿鱼.
4/6. 将锅中再加些油,见热,倒下酱油.烧热.
5/6. 鱿鱼5分钟就要关火。
6/6. 撒下葱花辣椒碎即可.
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、治疗高血压、补中益气等功效；可与羊肉、鳝鱼、鸡蛋搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
葱花具有降低胆固醇、抗癌、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 清蒸鱿鱼豆腐热量491 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠15930.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾488 毫克