| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 红烧肉热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡，相当于爬泳205分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）
1/7. 将3层肉买来洗净,切5公分厚.
2/7. 放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.
3/7. 大火烧开,改中火煮10分钟.关火.
4/7. 去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.
5/7. 加少许冰糖.继续大火熬制.
6/7. 当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了.
7/7. 关火,即可.
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、促消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与银耳、高粱、草莓搭配；
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营养信息
- 红烧肉热量1641 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾458 毫克