| 猪舌冬粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 冬粉 | 克 | 230千卡 | 338千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 704克 | 猪舌冬粉汤热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于上下蹲318分钟消耗的热量...240 | |||||
猪舌冬粉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大骨高汤（适量）、猪舌（适量）、冬粉（适量）、天津冬菜（适量）、葱花（适量）、蒜头酥（适量）、青菜（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、辣豆瓣酱（适量）、酱油（适量）
1/3. 先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用.
2/3. 大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜,青葱,蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多,冬菜会咸)
3/3. 汤头可就先下冬粉同煮,确认冬粉熟后再下青菜.起锅装碗铺上猪舌片,再淋上热汤.
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
冬粉的热量338千卡（每100克）；具有调五脏、利湿热等功效；
葱花具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、润肠通便、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 猪舌冬粉汤热量1271 千卡
- 脂肪127.6 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物164.9 克
- 钠5958.4 毫克
- 钙817 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾935 毫克