| 芦笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 芦笋炒腊肉热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于滑旱冰19分钟消耗的热量...420 | |||||
芦笋炒腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜芦笋1把（适量）、瘦腊肉（适量）、姜成丝（适量）、糖少许（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）
1/4. 芦笋洗净切段，腊肉切薄片。
2/4. 锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。（若腊肉较肥，油要少放）。
3/4. 倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味，因为腊肉本身挺咸的，所以盐尽量少放或不放。
4/4. 倒几滴黄酒，大火爆炒两三分钟后关火即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、百邪恶毒、健身强体等功效；
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营养信息
- 芦笋炒腊肉热量131 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10037.2 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾36 毫克