| 浇汁白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 398克 | 浇汁白菜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于干砌墙47分钟消耗的热量...180 | |||||
浇汁白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米醋1汤勺（适量）、生抽少许（适量）、红油2汤勺（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（适量）、盐少许（适量）、番茄沙司1汤勺（适量）
1/3. 白菜中层叶子分片剥下，入开水锅内焯一下，沥干水分加入适量盐。
2/3. 15分钟后将水分再次沥干，将每片白菜叶卷起用胡萝卜条系好，摆入盘中。
3/3. 浇汁的做法：红油两汤匙，生抽少许，米醋一汤匙，盐少许，番茄沙司一汤匙搅拌均匀浇汁即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、豆浆、黄豆搭配；与西红柿、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、清热解毒等功效；可与板栗、瘦肉、五花肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁白菜热量142 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物15.98 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克